有关餐饮单位餐具监测咨询

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发表于 2014-4-29 10:06 | 只看该作者

本帖最后由丽琴于 2014-4-29 10:09 编辑

现在餐具监测依据不是很明确，现咨询同行餐具监测主要依据有那？请指教。广东的

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发表于 2014-10-29 15:57 | 只看该作者

餐具监测我们这边停了有几年了，你不要去考虑授权的问题
除非是餐具店委托你方，或者发生食物中毒事件，药监局委托检测

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发表于 2014-4-30 10:07 | 只看该作者

回复 2# mhcdc

如果食药局没有授权的话，是不是不用做了。感谢你的回复！

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发表于 2014-4-30 09:59 | 只看该作者

当然GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准，餐饮现在由食药监管理，就不必操心了